Presse à huile de palme pour graines noires de cocotier au Burkina Faso

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  • Quelle est l'origine du palmier à huile ?
  • Cependant, le palmier à huile ( Elaeis guineensis) n’est pas originaire d’Asie, mais… d’Afrique. Dans l’ouest et le centre du continent, des archéologues ont trouvé des noix de palmier datant de 3000 ans, enfouies dans les lits de rivières, au plus profond de la forêt. Au Gabon, ces plantes constituent une culture de base.
  • Qu'est-ce que la graine de palme ?
  • Dans de nombreux pays d’Afrique, la graine de palme sert de base à la préparation de la sauce graine. La pulpe du fruit donne l’huile de palme servant traditionnellement d’huile de cuisson de nombreux mets africains. Les palmiers à huile (Elaeis guineensis) sont des arbres semblables au cocotier.
  • Quels sont les principaux producteurs de palmiers à huile au Bénin ?
  • Récolte de régimes de palmiers à huile au Bénin. Les principaux producteurs sont le Nigeria, la Côte d'Ivoire, le Cameroun et la République démocratique du Congo pour l'Afrique, la Malaisie et l' Indonésie (les deux premiers producteurs mondiaux en 2008) pour l'Asie, la Colombie et l' Équateur pour l'Amérique du Sud.
  • Quelle est la taille d'un palmier à huile ?
  • Le palmier à huile mesure 20 à 25 m de haut, mais dans les palmeraies de culture les elaeis ne dépassent pas 15 mètres. Son « faux-tronc » est le stipe caractéristique des palmiers, cylindrique, vertical, non ramifié et de diamètre constant. Les feuilles, pennées, mesurent de 5 à 7 m de long 3, à pétiole très robuste et épineux.

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