la décortiqueuse de palmiers et le pressoir à huile/huile végétale/graine au Bénin

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  • Quelle est la taille d'un palmier à huile ?
  • Le palmier à huile mesure 20 à 25 m de haut, mais dans les palmeraies de culture les elaeis ne dépassent pas 15 mètres. Son « faux-tronc » est le stipe caractéristique des palmiers, cylindrique, vertical, non ramifié et de diamètre constant. Les feuilles, pennées, mesurent de 5 à 7 m de long 3, à pétiole très robuste et épineux.
  • Quels sont les principaux producteurs de palmiers à huile au Bénin ?
  • Récolte de régimes de palmiers à huile au Bénin. Les principaux producteurs sont le Nigeria, la Côte d'Ivoire, le Cameroun et la République démocratique du Congo pour l'Afrique, la Malaisie et l' Indonésie (les deux premiers producteurs mondiaux en 2008) pour l'Asie, la Colombie et l' Équateur pour l'Amérique du Sud.
  • Pourquoi les surfaces plantées en palmier à huile ont-elles augmenté ?
  • Face à l'accroissement des besoins mondiaux en huile de palme, pour répondre aux demandes de l'industrie agro-alimentaire, mais aussi en biocarburants, les surfaces plantées en palmier à huile ont augmenté considérablement ces dernières années, surtout en Asie du Sud-Est, le plus souvent au détriment de la forêt.
  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le palmier à huile est un élégant palmier originaire du golfe de Guinée. Il doit son nom d'espèce, Elaeis guineensis, au grec ancien elaia qui signifie olive, en raison de ses fruits riches en huile. De tout temps, il a été exploité en économie de cueillette, pour l’alimentation en Afrique tropicale.

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