presses à huile de palme comestibles populaires pour la Suisse

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  • Quels sont les pays qui produisent le plus d’huile de palme ?
  • En 2011, la Malaisie (18,7 Mt) et l’Indonésie (25,4 Mt) totalisent à eux seuls87% de la production mondiale d’huile de palme, tandis que tous les autrespays en produisent à peine 1 Mt (Cf. figure 1). En Afrique, les principauxproducteurs sont le Nigéria, la RDC, le Ghana et la Côte-d’Ivoire.
  • Pourquoi les palmiers à huile sont-ils certifiés comme produites de l’huile de palme durable ?
  • Trois des cinq plantations de palmiers à huile sur lesquelles nous avons enquêté en Indonésie sont certifiées comme produisant de l’huile de palme « durable » selon les critères de la Table ronde pour une huile de palme durable (RSPO), un organisme créé en 2004 pour assainir le secteur de l’huile de palme après plusieurs scandales environnementaux.
  • Quel est le chiffre d’affaires de l’huile de palme ?
  • Amnesty International a remonté la filière de l’huile de palme provenant de plantations en Indonésie jusqu’à neuf multinationales réalisant ensemble un chiffre d’affaires d’environ 300 milliards d’euros. Huit de ces neuf entreprises font partie du principal organisme mondial chargé de rendre le secteur de l’huile de palme « durable ».
  • Où trouver de l’huile de palme ?
  • L’huile de palme est aujourd’hui présente dans près de la moitié des aliments transformés et des produits ménagers aux États-Unis, au Canada, en Australie et en Europe.

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