Projets Réussis
Fachrepositorium Lebenswissenschaften : Effet des ultrasons sur l'extraction de l'huile d'olive et optimisation de l'extraction assistée par ultrasons de l'extra
Dans la présente étude, les conditions optimales d'extraction des protéines de Spirulina platensis ont été déterminées en utilisant la méthodologie de surface de réponse. Un plan d'expériences Box-Behnken a été réalisé pour étudier les effets de la température (25, 35, 45). L'extraction de l'huile est l'une des étapes les plus critiques du traitement de l'huile de graine car elle détermine la qualité et la quantité d'huile extraite. Optimisation des conditions d'extraction pour chaque méthode d'extraction améliore le rendement et la qualité en même temps a
Antioxydants polyphénols issus des cabosses de cacao : Optimisation de l'extraction, effet de l'extrait optimisé et durée de stockage sur la stabilité de l'oléine de palme lors de la thermooxydation Gires Boungo Teboukeu , Département de Biochimie, Faculté des sciences, Effet des ultrasons sur l'extraction de l'huile d'olive et optimisation de l'extraction assistée par ultrasons de l'huile d'olive extra vierge par méthodologie de surface de réponse (RSM) AY Aydar, N. Bağdatlıoğlu, Effet des ultrasons sur l'extraction de l'huile d'olive et optimisation de l'extraction assistée par ultrasons extraction de l'huile d'olive extra vierge par méthodologie de surface de réponse (RSM) Télécharger 1656-3598-1-PB.pdf 3,51MB Poids
Optimisation et analyse de la qualité des différentes méthodes d'extraction de l'huile de palme
L'huile de graine a été analysée et détectée. Les résultats ont montré que la méthode d'extraction enzymatique à l'eau était la meilleure et que les conditions d'extraction optimales étaient les suivantes : temps d'hydrolyse enzymatique 16 h, température d'hydrolyse enzymatique 50 °C et 22/3/2024 · Ce processus d'extraction est optimisé à l'aide de Response Surface. Méthodologie (RSM) de production de l'huile de cuisson infusée à la citronnelle. Après optimisation, le procédé UASE donne une surface maximale de citral de 1,009 × 10 6 pour l'huile de palme et de 1,767 × 10 6 maximum. 06/01/2009 · Un plan composite central (CCD) a été utilisé pour étudier l'effet de l'extraction assistée par ultrasons (UAE) conditions, à savoir l'amplitude (10 à 90 %), le cycle (0,1 à 1,0 W/s) et le temps de sonication (5 à 30 min) sur le rendement d'extraction des phospholipides (PL) de
Ce processus d'extraction est optimisé en utilisant la méthodologie de surface de réponse (RSM) pour produire l'huile de cuisson infusée à la citronnelle. Après optimisation, le procédé UASE donne une surface maximale de citral de 1,009 × 10 6 pour l'huile de palme et de 1,767 × 10 6 maximum. Dans cette étude, les effets de différents paramètres d'extraction, notamment le temps d'ultrasons, la température et le temps de malaxage, sur la qualité de l'huile d'olive ont été étudiés. Les variables d'extraction, température initiale de l'échographie (20-50 C), durée de l'échographie
Extraction des caroténoïdes totaux de la peau du fruit du palmier pêcher (Bactris gasipaes) au moyen d'une application d'ultrasons et d'huile végétale
Effet du traitement par ultrasons sur la récupération de l'huile de la gomme de soja en utilisant la phospholipase C. Journal of Cleaner Production 2024, 69, 237-242. DOI : 10.1016/j.jclepro.2024.01.060. Daniella Pingret, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Farid Chemat. Effet des ultrasons sur l'extraction de l'huile d'olive et optimisation de l'extraction assistée par ultrasons de l'huile d'olive extra vierge par méthodologie de surface de réponse (RSM) Par AY Aydar, N. Bağdatlıoğlu et O. Köseoğlu Citer BibTex Citation complète Éditeur :
Jurnal Article complet Teknologi Extraction assistée par ultrasons de la lignine des feuilles de palmier à huile Norzita Ngadi*, Nur Shahirah Rusli Département de génie chimique, Universiti Cette étude a examiné le potentiel de l'extraction assistée par ultrasons pour Información del artículo Effet des ultrasons sur l'extraction et l'optimisation de l'huile d'olive d'extraction d'huile d'olive extra vierge assistée par ultrasons par méthodologie de surface de réponse (RSM) Localización: Grasas y aceites, ISSN 0017-3495, Vol. 68, n°. Le traitement par ultrasons est connu pour augmenter l’extractibilité de l’huile dans les procédés d’huile d’olive et de palme. Ce travail a examiné l'effet du conditionnement par ultrasons de la purée d'avocat sur l'extractibilité et la qualité de l'huile, à basse (18+40 kHz) et haute (2 MHz)
Une conception Box-Behnken pour l'optimisation de l'extraction par solvant de l'huile de noisette assistée par ultrasons - Geow - 2024 - Journal of Food Processing et
L'extraction assistée par ultrasons (EAU) a été utilisée pour extraire les anthocyanes et les antioxydants et des composés phénoliques issus de pétales de pois papillon, comme alternative aux méthodes traditionnelles. Méthode Taguchi avec trois facteurs : temps d'extraction (30, 45, 60 min), 26/11/2024 · procédés Article Extraction assistée par ultrasons des contenus polyphénoliques et hydrolyse acide des glycosides flavonoïdes du palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq.) Feuille : Optimisation et corrélation avec l'activité de piégeage des radicaux libres Mohamad
pays asiatiques. Les rapports sur cette plante riche en composés phénoliques se sont concentrés sur ses caractéristiques thérapeutiques anti-inflammatoires, anti-herpès simplex, antioxydantes et anticancéreuses. Dans cet article, l'influence de l'extraction p Dans la présente étude, l'extraction aqueuse enzymatique assistée par ultrasons de l'huile de colza a été optimisée en utilisant la méthodologie de surface de réponse, et l'effet de différentes enzymes sur le rendement en huile et la distribution des acides gras a donc été optimisé. p>
Optimisation de l'extraction de la vanilline issue de la biodégradation des grappes de fruits vides du palmier à huile par Serpula lacrymans | Aziza | Industria : Jurnal
Optimisation de l'extraction assistée par ultrasons du pétrole brut à partir des graines de pastèque (Benincasa Hispida) à l'aide de la méthodologie de surface de réponse et de l'évaluation de son activité antioxydante, de sa teneur phénolique totale et de sa composition en acides gras.
Optimisation de la pression et de l'extraction aqueuse d'huile assistée par enzymatique à partir de graines de tomate par la méthodologie de surface de réponse : effet sur les caractéristiques de qualité Vasfiye Hazal Ozyurt, Büşra Ultrasound (VCX-1500, Sonic & Materials, Inc. Newtown, CT, USA) à 1500 W, avec une fréquence constante de 20 kHz et une sonde de 25 mm, ont été utilisés pour l'extraction de l'huile de graines de figue de Barbarie verte. Extraction de graines moulues et tamisées (20 g) 19/7/2024 · Optimisation de l'extraction de l'huile de grignons d'olive assistée par ultrasons grâce à la technologie des surfaces de réponse : Récupération de l'huile, des insaponifiables, de la teneur totale en phénols et de l'activité antioxydante. LWT - Science et technologie alimentaires 79, 178-189.
- Quels sont les avantages des ultrasons pour l’huile d’olive ?
- Dans cette présente étude un enrichissement assistée par ultrasons a été testé, afin de réduire ce temps et de faciliter sa mise en place pour les professionnels de l’huile d’olive. Les ultrasons ont de nombreuses applications potentielles dans le domaine de l’agroalimentaire comme dans le domaine de la nutraceutique.
- Quels sont les effets des ultrasons ?
- La présence d’un obstacle adjacent provoque la perte de symétrie du système par rapport à une implosion au sein de la solution (Fig. I.4). Le principal effet physique et mécanique des ultrasons est alors la production de micro-jets dirigés vers une surface solide lors de l’implosion des bulles de cavitation.
- Comment extraire l’huile des graines oléagineuses ?
- L’extraction de l’huile contenue dans les graines oléagi-neuses est difficile. En effet, seuls 75 à 85 % de l’huile pré-sente dans les graines est solubilisée dans le solvant. Le reste de l’huile est lié à la matrice et ne peut être extrait sans traitements additionnels tels que les ultrasons.
- Quels sont les avantages des ultrasons pour l'extraction d'huile essentielle ?
- Le second avantage des ultrasons pour l’extraction de l’huile essentielle est le fait de travailler à froid, ce qui réduit la dégradation des composés volatiles. Cet aspect est très intéressant pour les secteurs de la nutraceutique et de l’agroalimentaire car dans les deux cas des huiles très pures sont nécessaires [28-30].
