dernière huile de palme dans une machine à beurre magique : le coût des arbres

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  • Où est cultivé le palmier à huile ?
  • Originaire d' Afrique de l'Ouest, le palmier à huile est maintenant cultivé dans toutes les régions tropicales. Alors que l'Indonésie et la Malaisie ne produisaient ensemble que 5 millions de tonnes en 1976 47, ces pays représentent aujourd'hui plus de 85 % de la production mondiale 48.
  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • Riche en gras saturés, l’huile de palme est accusée à la fois de nuire à votre cœur et de contribuer à la déforestation. Existe-t-il des solutions de rechange à cette huile controversée?
  • Et que penser des produits faits d’huile de palme « durable »?
  • D’où vient l’huile de palme?
  • Pourquoi utilise-t-on de l ’ huile de palme?
  • Comment le palmier à huile contribue-t-il à la déforestation ?
  • Cette certification a évolué dernièrement et elle va de plus en plus vers une protection de l'ensemble des forêts, dit Arnaud Gauffier. Il n'en reste pas moins que la production d'huile de palme, donc le palmier à huile, continue de contribuer à la déforestation, puisqu'on a une demande croissante au niveau mondial.
  • Quels sont les fabricants de l’huile de palme durable ?
  • Depuis 2013, environ 60 % de ce commerce mondial serait issu de plantations veillant à leur impact écologique, contraintes par de nouvelles politiques forestières. D’autres fabricants, comme Nestlé et Nutella ont choisi de rejoindre l’Alliance française pour une huile de palme durable. Comment ?

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