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  • Combien d’huile produit un palmier ?
  • Un palmier peut produire jusqu’à 45 litres d’huile par an. A l’hectare, son rendement s’élève à 4,1 tonnes, ce qui le place en tête des plantes oléagineuses. En effet, à surface égale, une plantation de palmier à huile produit 10 fois plus d’huile qu’un champ de soja et 6 fois plus qu’un champ de colza.
  • Quels sont les avantages de l’huile de riz ?
  • Le riz est l’un des aliments les plus largement répandus, et cette huile est extraite de son germe, ainsi que de l’enveloppe du grain. Les avantages pour la santé de cette huile incluent sa capacité à réduire le cholestérol, à renforcer le système immunitaire, à prévenir le cancer, et à améliorer la santé de la peau.
  • Quel est le prix de l'huile de palme?
  • L'utilisation d'huile de palme est régulièrement dénoncée pour son impact sur l'environnement et la santé. Vendue au prix de 3,50 le pot de 340 grammes, soit 10,30 euros le kilo, la pâte à tartiner Nestlé Dessert est commercialisée bien plus chère que le géant du secteur, Nutella, dont le kilo avoisine les 6 euros.
  • Quels sont les pays les plus gros exportateurs d’huile de palme ?
  • À commencer par la déforestation. Aujourd’hui, l’Indonésie et la Malaisie sont devenues les deux plus gros pays exportateurs d’huile de palme. Ces deux pays fournissent à eux seuls 85 % de la consommation mondiale d’huile de palme. Chaque année, la production d’huile de palme atteint les 15 millions de tonnes.

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