Huile de palme 100% naturelle biologique au Burkina faso

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  • Quelle est la production des huiles alimentaires au Burkina Faso?
  • La filière des huiles alimentaires au Burkina Faso emploie environ 20.000 personnes et rapporte plus de 15 milliards de F.CFA à l'économie nationale. La production des huileries burkinabè est estimée à 50.000 tonnes en 2018 pour une demande moyenne annuelle de 100 000 tonnes.
  • Où est fabriquée l’huile de palme ?
  • Entre 1994 et 2014, la production d’huile de palme a été multipliée par quatre pour atteindre plus de 65 millions de tonnes. La production a principalement lieu en Indonésie et Malaisie, qui concentrent 85% de la production mondiale. Le reste est produit dans des pays tropicaux d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine.
  • Qui est le plus gros producteur d’huile de palme au monde ?
  • L’Indonésie, le plus gros producteur et exportateur d’huile de palme au monde, a porté plainte auprès de l’OMC contre cette politique, selon les médias. Les produits d’huile de palme de l’Indonésie et de la Malaisie représentent au total 80% de la production mondiale d’huile de palme.
  • Est-ce que l’huile de palme est interdite en bio?
  • C’est un procédé interdit en bio. Dans sa fabrication, l’huile de palme peut être mélangée à d’autres graisses végétales ou animales hydrogénées (interdit en bio), dont les acides se sont transformés en acides trans cancérigènes.

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