applications d’extraction de l’huile de coriandre et biologiquement en Côte d’Ivoire

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  • Quel est l'objectif des procédés d'extraction et de distillation des huiles aromatiques ?
  • Lors de cet article de synthèse, différents procédés d’extraction et de distillation des huiles aromatiques ont été abordés et développés, de façon à mieux cerner l’objectif d’obtenir les constituants aromatiques dans des concentrations maximales et dans un état chimique le plus proche possible de leur structure native.
  • Comment faire de l’extraction ?
  • Au cours de l’extraction on obtient deux phases (ou parties non mélangées). La phase supérieure correspond au liquide dont la densité est la plus faible (BRUNETON, 1993). Très simple, cette préparation s’obtient en mettant les plantes en contact, à froid, avec un liquide quelconque.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de C. odorata ?
  • Les huiles se sont avérées antibactériennes, en outre celles de C. odorata étaient les plus actives. Par la suite, l’huile de C. odorata a été fractionnée en utilisant un éluant de polarité croissante pour être ensuite testée in vitro sur 10 bactéries.

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