huile de palmiste de grande valeur pour Djibouti

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  • Combien coûte la culture du palmier à huile ?
  • 1 100 dollars la tonne c’est en tout cas plus de trois fois le seuil de rentabilité de la culture du palmier à huile, qui tourne autour de 300 à 350 dollars. Ces prix vertigineux signifient donc de gros profits pour les grandes compagnies, mais aussi pour les petits planteurs qui représentent 40 % du secteur.
  • Qui sont les gagnants de l’huile de palme ?
  • Les principaux gagnants sont les propriétaires des entreprises d’huile de palme, et les 20 et quelques investisseurs qui contrôlent 80% des fonds investis dans l’industrie mondiale de l’huile de palme.
  • Pourquoi travailler dans les plantations d’huile de palme ?
  • Une idée répandue parmi les communautés locales est que travailler dans les plantations d’huile de palme offre plus de revenus que le travail dans les plantations de caoutchouc ou de riz. Ainsi, l’huile de palme est perçue comme un meilleur choix, notamment en l’absence d’alternatives crédibles.
  • Quels sont les différents types d’huile de palme?
  • Ainsi on obtient une grande quantité d’huile de palme (la pulpe) et d’huile de palmiste (l’amande). Cette dernière est facilement cassable grâce à la faible épaisseur de la coque. Pour arriver à cebut, les chercheurs ont créé des variétés de palmiers qui produisent des fruits ayant ces caractéristiques.

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