propriété magique de l’huile de palme en mauritanie

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  • Quels sont les avantages de l’huile de palmistes ?
  • des propriétés physico- chimiques de l’huile de palmistes «Menyanga» du marché Camerounais. Elle présente ainsi une viscosité (≈84mm2/s) instable et très élevée. De plus sa densité (≈0,896), son acidité (≈23,4 mgKOH/g) et sa Chromatographie en Phase G azeuse (CPG) interpellent à une amélioration du processus d’extraction et de c onditionnement.
  • Où sont cultivés les palmiers à huile ?
  • À l'exception des plantations « royales » de palmiers à huile, établies au 18e siècle pour la production de vin de palme dans le royaume du Dahomey, tous les palmiers à huile d'Afrique de l'Ouest poussaient dans des bosquets sauvages ou semi-sauvages.
  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • Parce qu’elle est très concentrée en acide gras saturés qui, consommés en grandes quantités, contribuent aux risques de maladies cardio-vasculaires en augmentant le taux de mauvais cholestérol. Problème : l’huile de palme se trouve dans la plupart des produits de l’alimentation industrielle.
  • Quelle est l'origine du palmier à huile ?
  • Originaire d’Afrique tropicale, le palmier à huile s’est largement répandu dans les zones tropicales d’Asie au fil des siècles. Il appartient à la famille des Arecaceae qui comprend également le dattier et le cocotier. Cette plante du golfe de Guinée se distingue par sa haute tige non ramifiée.

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