meilleure machine à huile de palmiste suisse

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  • Où trouve-t-on de l’huile de palme ?
  • Au Brésil et en Colombie, la très grande majorité de l’huile de palme utilisée dans les marques propres provient de ces deux pays, où le risque de déforestation est plus faible comparé à l’huile de palme utilisée en France qui provient d’Indonésie et de Malaisie.
  • Quelle est l'origine du palmier à huile ?
  • Cependant, le palmier à huile ( Elaeis guineensis) n’est pas originaire d’Asie, mais… d’Afrique. Dans l’ouest et le centre du continent, des archéologues ont trouvé des noix de palmier datant de 3000 ans, enfouies dans les lits de rivières, au plus profond de la forêt. Au Gabon, ces plantes constituent une culture de base.
  • Quel est le potentiel d’utilisation de l’huile de palme?
  • Nous avons vu qu’il existe unpotentield’utilisation de l’huile de palme - comme carburant - dans de nombreuses parties du monde. Dans certaines régions, et plus particulièrement en Afrique, leprixde revient de l’huile de palme sera inférieur au prix d’achat du diesel qui est grevé de taxes multiples.
  • Comment éviter la polymérisation de l’huile de palme?
  • Le phénomène de polymérisation sera vu plus en détail ultérieurement. Dès à présent, retenons qu’il est donc indispensable de chauffer l’huile de palme, pour obtenir une viscosité adéquate, à une température de 80-90°C, mais qu’il ne faut en aucun cas franchir cette température, pour éviter une oxydation.

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