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  • Quelle est l'origine du palmier à huile ?
  • Cependant, le palmier à huile ( Elaeis guineensis) n’est pas originaire d’Asie, mais… d’Afrique. Dans l’ouest et le centre du continent, des archéologues ont trouvé des noix de palmier datant de 3000 ans, enfouies dans les lits de rivières, au plus profond de la forêt. Au Gabon, ces plantes constituent une culture de base.
  • Quelle est la demande mondiale en huile de palme ?
  • Jacquemard (2012) estime que la demande mondiale en huile de palme atteindra 2,8%/ an dans les prochaines années du fait de ses multiples utilisations (alimentaires, cosmétiques, énergies renouvelables…) et de la croissance de la population mondiale. 1.1.1. Le palmier à huile
  • Où se trouve l’huile de palme ?
  • Environ 85 % de l’huile de palme utilisée dans le monde vient d’Indonésie et de Malaisie, en Asie du Sud-Est, et environ 4 % d’Afrique, où de nombreux investisseurs se dirigent désormais. Plus de 50 millions de tonnes d’huile de palme sont produite chaque année, soit 35 % de la consommation des huiles végétales mondiales.
  • Quels sont les différents types de palmier à huile ?
  • Le palmier à huile Les deux espèces de palmier à huile d’intérêt économique sont Elaeis guineensis et Elaeis oleifera. Elaeis oleifera est une espèce d’origine sud-américaine sauvage quand Elaeis guineensis est une espèce africaine cultivée commercialement depuis le début du XXe siècle (Jacquemard, 2012).

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