extraction d’huile de palme vincent aux pays-Bas

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  • Quelle est la meilleure huile pour l'agriculture ?
  • Si nous voulons répondre à la demande mondiale d'huile alimentaire, c'est l'huile de palme qui offre le volume d'huile le plus important pour une surface donnée. Si l'on privilégiait plutôt la noix de coco ou le colza, nous aurions besoin de plus de terres pour produire la même quantité d'huile. »
  • Est-ce que l'huile de palme est un rechange convaincante ?
  • « Il n'existe actuellement aucune solution de rechange convaincante à l'huile de palme. » — Rhett Butler En 2006, sous l'impulsion de la Food and Drug Administration, les étiquettes alimentaires américaines ont commencé à mentionner les « gras trans » car ils augmentent le risque de maladie cardiovasculaire.
  • Combien de temps faut-il pour remplacer l'huile de palme ?
  • Malgré tout, le goût des consommateurs et l'économie de l'agriculture mettent du temps à adopter les huiles à base d'algues et il faudra certainement plusieurs années pour qu'elles remplacent plus que quelques gouttes dans le raz-de-marée de l'huile de palme.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de palme ?
  • Dr. Oz, médecin qui a son propre programme aux États-Unis, a vanté les bienfaits de l'huile de palme pour le cœur et le cerveau, favorisant ainsi une multiplication par six de sa consommation dans le pays depuis 2000.

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