grand moulin à huile de palme largement utilisé hj-p07 pour le Niger

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  • Où est cultivé le palmier à huile ?
  • Originaire d' Afrique de l'Ouest, le palmier à huile est maintenant cultivé dans toutes les régions tropicales. Alors que l'Indonésie et la Malaisie ne produisaient ensemble que 5 millions de tonnes en 1976 47, ces pays représentent aujourd'hui plus de 85 % de la production mondiale 48.
  • Quels sont les réservoirs d'huile de palme en Malaisie ?
  • Réservoirs d'huile de palme en Malaisie. En douze ans (2006-2018), la production d'huile de palme a presque doublé, de 36,03 Mt à 69,6 Mt, dont 87 % en Indonésie et en Malaisie, le reste en Thaïlande, Nigeria, Colombie et plus récemment au Gabon.
  • Quelle est la composition de l'huile de palme ?
  • La composition de l’huile de palme avec 50 % d’acides gras saturés est proche de celle du lait maternel 117. Malgré cette composition, l’absorption des acides gras n'est pas identique entre l'huile de palme et le lait 118 et l'huile de palme réduit l’absorption de calcium 119 .
  • Pourquoi l'huile de palme a changé ?
  • Les protestations des principaux producteurs mondiaux d'huile de palme comme l’Indonésie ou la Malaisie qui détiennent 98% de la production mondiale 96 sont en partie responsables de ce changement de position. La difficulté de créer une taxe visant une seule huile est également évoquée.

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