huile de palme vierge bio pour le Sénégal

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  • Quelle est l'origine du palmier à huile ?
  • Cependant, le palmier à huile ( Elaeis guineensis) n’est pas originaire d’Asie, mais… d’Afrique. Dans l’ouest et le centre du continent, des archéologues ont trouvé des noix de palmier datant de 3000 ans, enfouies dans les lits de rivières, au plus profond de la forêt. Au Gabon, ces plantes constituent une culture de base.
  • Qui utilise l’huile de palme ?
  • Extraite des fruits d’un palmier à huile originaire d’Afrique, le Elaeis guineensis, l’huile de palme entre dans la composition de biocarburants et de nombreux produits cosmétiques. Mais c’est l’industrie alimentaire qui en utilise le plus.
  • Est-ce que l’huile de palme est interdite en bio?
  • C’est un procédé interdit en bio. Dans sa fabrication, l’huile de palme peut être mélangée à d’autres graisses végétales ou animales hydrogénées (interdit en bio), dont les acides se sont transformés en acides trans cancérigènes.
  • Comment améliorer la production d’huile de palme au Cameroun ?
  • Le Plan de Développement du SecteurRural du Gouvernement du Cameroun propose un accroissement de laproduction d’huile de palme de 300 000 t en 2005 à 450 000 t en 2020.

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