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  • Pourquoi les palmiers à huile sont-ils déforestés ?
  • Représentant 40 % de toutes les huiles végétales produites dans le monde, sa production engendre en effet une dramatique problématique de déforestation. Entre 2011 et 2013, les planteurs de palmiers à huile auraient brûlé six millions d'hectares de forêt, rapporte le National Geographic. Cela représente l'équivalent de la surface de l'Irlande.
  • Pourquoi planter des palmiers à huile ?
  • La plantation de palmiers à huile sur une surface dépourvue d'arbres ajoute en effet de la biomasse aérienne (les troncs, les feuilles) et souterraine (les racines), qui vont stocker du gaz carbonique. Le sol, lui, n'en perd quasiment pas, comme l'a montré l'étude de plantations de différents âges.
  • Quels sont les effets de la culture du palmier à huile sur la biodiversité ?
  • Outre la pollution des sols, la culture du palmier à huile réduit de 90 % au minimum le taux de biodiversité par rapport à une forêt tropicale primaire, selon le Fonds mondial pour la nature. Elle grignote par exemple l'espace de vie des éléphants, des rhinocéros ou encore des tigres.
  • Quels sont les enjeux environnementaux liés à l’huile de palme?
  • La France consomme environ 130 000 tonnes d’huile de palme par an, dont un quart est certifiée par le label RSPO. On ne peut donc nier la catastrophe environnementale liée à l’exploitation des palmiers à huile. Les enjeux économiques liés à l’huile de palme, ont fait oublier aux différents acteurs de la chaîne les enjeux environnementaux.

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