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  • Qui a créé le moulin à huile ?
  • C’est en effet le 24 juillet 1982 que trente-cinq Saints-Jeannais et Mageois décident la création de ce moulin à huile. Passé de statut associatif à celui de coopérative, puis redevenu associatif, le moulin, qui a compté plus de 400 adhérents, a toujours fourni aux apporteurs une huile de qualité produite par leurs propres olives.
  • Quels sont les produits du Moulin ?
  • Le moulin produit et vend une huile de qualité, des monovariétales picholine, aglandau, bouteillan, négrette et huiles d'assemblage comme la sublime huile goût à l'ancienne, issue d'olives sur-maturées. Une visite s'impose. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
  • Qui a inventé les moulins hydrauliques ?
  • Les moulins hydrauliques auraient été inventés dans le Croissant fertile. L'archéologue James Henry Breasted de l'université de Chicago a donné le terme de « Croissant fertile » à l'arc formé par les différentes zones d'une région du Moyen-Orient qui ressemble à un croissant.
  • Qui a inventé l’huilerie?
  • En 1843, deux roues font marcher une filature de 1 300 broches, l’huilerie et les trois paires de meules de meunerie. En 1846, l’huilerie est reprise par Jorry-Delaine et la filature abandonnée. En 1868, une roue fait mouvoir cinq paires de meules et un nettoyeur, une autre commande les quatre presses de l’huilerie.

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